棚橋さん（右奥）の指導ですりゴマ作りを体験する生徒ら＝９日、瀬戸内町の俵中学校

　瀬戸内町の俵中学校（大山裕章校長、生徒３人）で９日、精進料理人、棚橋俊夫さん（５６）を招いた食育授業があった。２年生３人のほか、保護者、地域住民も参加し、和食の魅力、食の大切さを学んだ。棚橋さんはＮＨＫ朝の連続テレビ小説「ほんまもん」の料理監修で知られ、国内外で講演や料理教室を通して精進料理の魅力を伝えている。