秋名米、給食にどうぞ　龍郷町の小中学校で提供

　地産地消に取り組む龍郷町立学校給食センター（中村恭作所長）は９日から、町内全９小・中学校の学校給食で秋名集落産の新米を提供している。地場産米の活用は初の試み。１１日は竹田泰典町長が秋名小学校（平田郁夫校長、児童１６人）を訪問し、地元食材をふんだんに使った献立を共に囲んだ。

 

　秋名は奄美最大の田園風景が広がる地域。給食への地場産米活用は町農林水産課の提案で、米農家らでつくる「秋幾農業創成塾」（龍宮省三塾長）がコシヒカリを提供した。

 

　この日の献立は麦飯、モズク汁、シイラの利休焼き、パパイアサラダの４品。竹田町長は５、６年生の教室を訪れ、児童らと交流しながらシマの恵みを味わった。

 

　６年の男子児童（１２）は「食べやすくておいしかった。農家の皆さんに感謝したい」。竹田町長は「子どもに安全安心な食材を味わってもうことが目的。農家の生産意欲向上にもつながれば」と語った。

 

　１００％秋名産の米飯提供は１５日までの予定。同センターの坂元生代栄養教諭は「１０月いっぱいは通常の米と混ぜながら提供したい」と話した。