自社製品が原料に採用されたチョコレート商品を手にする松山社長

　奄美産黒糖が世界の注目を集めている。レストラン「奄美きょら海工房」（奄美市）などを運営する㈲松山（同）の黒蜜が、ベルギーの有名高級チョコレートブランドの商品に採用され、各国で期間限定販売された。松山竹一社長（６２）は「本物へのこだわりが認められた。島内の製糖事業者も含め、奄美純黒糖ブランドの確立を目指せたら」と意気込む。

奄美きょら海工房で製造された「純黒糖みつ」