奄美産黒糖が世界の注目を集めている。レストラン「奄美きょら海工房」(奄美市)などを運営する㈲松山(同)の黒蜜が、ベルギーの有名高級チョコレートブランドの商品に採用され、各国で期間限定販売された。松山竹一社長(62)は「本物へのこだわりが認められた。島内の製糖事業者も含め、奄美純黒糖ブランドの確立を目指せたら」と意気込む。
2021年01月20日 | 天気予報 (名瀬) |
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