一流シェフ招き食材探しツアー  伊仙町

コーヒー農園を視察する石井シェフら(写真中央)=29日、伊仙町伊仙

コーヒー農園を視察する石井シェフら(写真中央)=29日、伊仙町伊仙

 東京で活躍するフランス料理のシェフ2人が28、29の両日、伊仙町内の農産物生産現場を視察した。29日は視察後に島内の農産物や海産物を使用して料理を試作。期間限定で提供予定の特別料理に使用する食材のヒントを探した。町側は特別料理の食事券をふるさと納税の返礼品として用意する「ふるさとレストラン」を計画しており、一流シェフとのパイプを通じて町内の農産物の販路拡大やブランド力向上を目指す。