商品開発の取り組み学ぶ

6次産業化の進め方などを学んだ基礎研修会=27日、奄美市名瀬

6次産業化の進め方などを学んだ基礎研修会=27日、奄美市名瀬

 農林漁業者が生産から加工、販売まで手掛ける「6次産業化」の推進に向けた基礎研修会が27日、奄美市名瀬の奄美会館であり、奄美大島の農業者や加工グループ、行政担当者など約50人が参加した。6次産業化で商品の付加価値を高めることをテーマにした事例発表や基調講演などで商品開発への取り組みなどを学んだ。