崎原小中で「油ぞうめん」作り

講師の手ほどきを受けながら油ぞうめんを作る崎原小中学校の児童、生徒たち=22日、奄美市の崎原小中学校

講師の手ほどきを受けながら油ぞうめんを作る崎原小中学校の児童、生徒たち=22日、奄美市の崎原小中学校

 奄美市名瀬の崎原小中学校(二川武治校長)で22日、奄美の郷土料理「油ぞうめん」を作る食育授業があった。小学1年生から中学生3年生までの全校児童・生徒15人が参加。慣れない手つきながら包丁やフライパンを操り、手作りした油ぞうめんに舌鼓を打った。