日本チーム魚部門最優秀/=仏・国際料理コン

魚部門最優秀賞に選ばれた日本代表チーム。写真左が高田さん=1月24日、フランス(提供写真)

魚部門最優秀賞に選ばれた日本代表チーム。写真左が高田さん=1月24日、フランス(提供写真)

 国際料理コンクール「インターナショナル・ケータリング・カップ」が1月24日、フランス・リヨンで開かれ、自家製ハム・ソーセージ専門店オーナーの楠田裕彦さん(兵庫県)と、フレンチシェフで瀬戸内町古仁屋出身の高田裕介さん(37)による日本代表チームが魚部門の最優秀賞に輝いた。