旬の味覚「ダーナ」/名瀬、青果店の店頭に

青果店の店頭に並ぶ地場産「ダーナ」=18日、奄美市名瀬

青果店の店頭に並ぶ地場産「ダーナ」=18日、奄美市名瀬

 ○…奄美の春の味覚で地場産食材の「ダーナ」が青果店に並び始めた。ダーナはコサンダケと呼ばれるタケノコの方言名。本土で取れるモウソウチクと比べて細身で軟らかいのが特徴だ。