知名町の大山さん「正月今昔」で料理教室

女性9人で作った吸い物と創作料理10品

女性9人で作った吸い物と創作料理10品

 「お正月料理の今昔ものがり」と題した料理教室が11日、知名町新城の大山キヌ子クッキングスタジオ(大山キヌ子代表)であった。島内の女性9人が参加。島の年末年始の伝統食2品と地場食材を使った大山さんの創作料理10品を作り、味わった。

調理した女性9人(中央が大山代表)=11日、知名町新城 

調理した女性9人(中央が大山代表)=11日、知名町新城