大島地域かごしまの食交流推進協議会(山下仁司会長)などが主催する奄美大島地域農産加工研修会が18日、龍郷町の島育ち産業館であった。地産地消の推進や6次産業振興に向けた環境づくりの一環。ゼリー類の凝固剤の特徴や活用事例紹介を専門家が実演し、食品加工技術の習得に努めた。
2021年03月01日 | 天気予報 (名瀬) |
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