奄美市で直売所ネット研修

直売所ネットワーク研修会・参加者写真 丸山 農産物直売所の連携強化や販売機能強化などに向けた「直売所ネットワークかごしま」奄美地区研修会(公益財団鹿児島県農業・農村振興協会主催)が22日、奄美市名瀬の県大島支庁であった。直売所コンサルタントの勝本吉信氏が「豊富な品ぞろえの実現で売り上げアップを」と題して講演。量販店と異なる直売所への客層を理解し、鮮度を重視した青果物や手作り感のある加工品など直売所の特徴を生かした品ぞろえの重要性を訴えた。