弁当を商品化した奄美高校家政科２年のプロジェクトリーダー（中央右から）盛島さん、丸山さん。販売に協力する田畑代表（左）と満丸校長＝６日、奄美市名瀬

　県立奄美高校（満丸浩校長）＝奄美市名瀬＝の家政科２年生３０人がこのほど、奄美の食材を活用した「あまかせ島弁当」を商品化した。弁当宅配業などを営む市内の業者の協力を得て、１１月から一般向けに販売されている。生徒たちが「若者や島外から奄美を訪れる人たちに味わってもらいたい」との思いを込めて考案した自信作だ。

あまかせ島弁当