春の味覚「ダーナ」 青果店の店頭に 奄美市

青果店の店頭に並ぶ「ダーナ」=13日、奄美市名瀬

青果店の店頭に並ぶ「ダーナ」=13日、奄美市名瀬

 〇…奄美の春の味覚で地場産食材の「ダーナ」が青果店に並び始めた。ダーナはコサンダケと呼ばれるタケノコの方言名。本土で採れるモウソウチクと比べ、細身で柔らかいのが特徴だ。

 

 〇…奄美市名瀬の中原商店では、3月末から入荷が始まった。店主の中原一成さん(69)は「店頭の青果物で季節の移り変わりを感じる。みそ汁の具材にするのがお薦め」と話した。

 

 〇…同市の名瀬中央青果㈱によると、主な出荷元は奄美大島や徳之島。「取り扱いがピークを迎えるのはこれから」(同社職員)と話しており、今月いっぱい続く見込みだ。