弥生焼酎醸造所が新酒発売

　合資会社弥生焼酎醸造所（奄美市）は１３日、黒糖焼酎「波照間黒糖１００％　弥生新酒」を発売する＝写真。

　同社は通常、沖縄産黒糖をブレンドして黒糖焼酎を製造しているが、特定の島の黒糖のみを使用した初の試み。後日、多良間島産１００％使用の新酒も発売予定。

　一升瓶（税別２４００円）と五合瓶（同１２００円）、それぞれ限定５００本でシリアルナンバー入り。同社の川崎洋之常務取締役（４６）は「造る過程で波照間産は荒々しさ、多良間産は繊細さを感じた。新酒ならではの香りを楽しんでほしい」と話している。

　問い合わせは電話０９９７（５２）１２０５同社へ。