タンカンジェラートが人気 宮城の専門店

    奄美から遠く離れた宮城県名取市のジェラート(氷菓)専門店で奄美大島産タンカンを活用したジェラートが販売され、客から好評を博している。タンカンジェラート販売の仕掛人である宍戸幸次さん(69)=同県岩沼市=は「奄美の […]

春の味覚「ダーナ」 青果店の店頭に 奄美市

 〇…奄美の春の味覚で地場産食材の「ダーナ」が青果店に並び始めた。ダーナはコサンダケと呼ばれるタケノコの方言名。本土で採れるモウソウチクと比べ、細身で柔らかいのが特徴だ。    〇…奄美市名瀬の中原商店では、3 […]

12個体目の放流ハージン捕獲 徳之島町母間沖

     県大島支庁林務水産課は6日、3月29日に徳之島沖で捕獲されたスジアラ(ハージン)が過去に放流した個体と見られると発表した。「スジアラの放流個体を確認できる例は少ない。貴重なデータになる」と話した。   […]