知名中でポテトスクール

　ＪＡあまみ青壮年部知名支部主催のポテトスクールが１８日、知名町立知名中学校であった。同校の１、２年生約７０人が参加。この日はバレイショの収穫と調理体験があり、生徒たちは収穫の喜びを味わうとともに、地場産バレイショのおいしさも再確認した。

 

　ポテトスクールは地場産野菜や農業の魅力を知ってもらおうと、同青年部が関係団体と協力し、町内の各小中学校で毎年開いている。

 

　本年度、知名中学校では昨年１１月に学校近くの畑でバレイショ種子の植え付けをし、防風ネット張りなどの作業も行った。種子や肥料代はＪＡあまみ知名事業本部が提供しているという。

 

　この日の収穫作業には青壮年部と同女性部、町役場、ＪＡ職員らも参加。生徒に交じり収穫作業を手伝ったほか、女性部メンバーは生徒と一緒に掘ったばかりのバレイショを使った甘辛煮や、お好み焼き風に焼いた「ガレット」などを調理した。

 

　１年生の西田侑良さん（１３）は「少しそうか病も入っていたが、大きいジャガイモがけっこうあった。（料理は）おいしいです」と話した。

 

　同青壮年部の根釜和行支部長（４２）は「農業の楽しさを知ってもらい、将来の職業選択の一つとして考えてもらえたら」などと語った。