「ゆきみし」家庭でも／知名町

　知名町主催の第１回島の食文化継承調理体験教室が１０日、同町農村婦人センターであった。町内の女性１９人が参加し、沖永良部の伝統菓子ゆきみし作りを体験した。指導した町生活研究グループの川畑和美代表は「家庭でも作ってみて、子どもたちに受け継いでいってほしい」と呼び掛けた。