奄美鮮魚、沖縄でも好評
2016年08月09日
地域
奄美漁協(柊田謙夫組合長)と鹿児島県漁業組合連合会は6、7の両日、沖縄県内のショッピングモールで鮮魚の試食販売を実施した。奄美漁協が取り組んでいる「沖締め・血抜き」「ウルトラファインバブル(UFB)処理」した魚は鮮度抜群で消費者は「食感がいい」と高く評価した。「奄美漁協直送」のシールを添付した商品は飛ぶように売れた。
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2016年08月09日
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奄美漁協(柊田謙夫組合長)と鹿児島県漁業組合連合会は6、7の両日、沖縄県内のショッピングモールで鮮魚の試食販売を実施した。奄美漁協が取り組んでいる「沖締め・血抜き」「ウルトラファインバブル(UFB)処理」した魚は鮮度抜群で消費者は「食感がいい」と高く評価した。「奄美漁協直送」のシールを添付した商品は飛ぶように売れた。