「宇検村スパイスカレー　車海老」金賞　全日本海老選手権の惣菜部門で栄冠　奄美ポイントライン

全国から集まったエビ商品の頂点を決める第１回「全日本海老選手権」（日本海老協会主催）が６～１２日、大阪市北区の阪急百貨店梅田本店であり、奄美大島の食品販売などを手掛ける「奄美ポイントライン」（宇検村湯湾、曽根伸泰代表取締役）の商品「宇検村スパイスカレー　車海老」（参考小売価格１２９６円）が惣菜部門で金賞に輝いた。

 

同選手権は、魚河岸文化の継承と生産技術の普及促進を目的とし、エビに関わる水産関係者や機関、企業などと連携して全国のエビ商品を発掘する品評会。第１回には、加工食品から製菓、調味料まで、４６品のエントリーがあった。

 

賞の選定は、１次審査で日本イタリア料理協会の落合務名誉会長ら各料理界のシェフをはじめ、農林水産や大日本水産会などの専門家が食味と商品価値（斬新性、保存性、伝統性、効率性、環境性）を査定。審査を通過した商品は「エビフェス！　２０２３　ｉｎ　ＯＳＡＫＡ」に出品が可能となり、会場とインターネット交流サイト（ＳＮＳ）の「いいね！」投票数、売上金額の総合評価で最高金賞や各部門金賞などが決められる。

 

「宇検村スパイスカレー　車海老」は、宇検養殖産の車エビがまるごと４匹入ったレトルト食品。有頭殻付きのまま使用することでエビのうまみを詰め込み、スパイスやココナッツミルクを利かせ、本格的なインドカレーに仕上げている。保存料・化学調味料不使用で、グルテンフリーなのも売りの一つ。

 

時田浩代取締役（５２）は「喜びと応援してくださった方々への感謝でいっぱい。全国のえりすぐりの商品の中から金賞に選ばれたことにより、世界自然遺産に登録された奄美大島、人口約１６００人の宇検村の名が国内はもとより、世界へと広がることを期待する」と語った。