本場のカレーを子どもたちに　インド・ネパール料理店が無償提供　奄美市名瀬

奄美市名瀬の飲食店「本場インド・ネパール料理ドゥルガダイニング」は９日、地域の若者などを支援する「居場所づくり支援事業Ｕｍ(うむ)」(原田さおり代表)＝同市名瀬＝を利用している子どもたち約３０人に、無償でカレーを提供した。地域貢献の一環として同店料理長のサプコタ・プレムラルさん(４２)が企画し、奄美大島青年会議所(ＪＣ)が協力。子どもたちはカレーをおいしそうにほおばり、本場の味を堪能した。

 

ネパール出身のサプコタさんは日本在住１２年目。東京都で暮らしていたが、２０１９年に家族で奄美大島に移住し同店をオープンした。「奄美は自然や食べ物、人の温かさがネパールと似ていて気に入った」とサプコタさん。店では奄美の食材を生かしたメニューも提供している。

 

この日用意した料理は、キーマカレー、チキンカレー、タンドリーチキンなど６種類。ひよこ豆をカレー粉で味付けした「チャナマサラ」は栄養が豊富で、ネパールでは子どもたちが力をつけるために食べているという。

 

スパイスのきいた本場のカレーを初めて味わった子どもたちは「おいしい！」と大満足。朝日小６年の安山希空さん(１１)は「ナンがもちもちしていて、チキンが軟らかくておいしかった」と感想を話した。

 

サプコタさんは「子どものころ貧しくて食べるのに苦労したから、今の子どもたちには困ってほしくない」と話し、「これからも２、３カ月に１回くらい(無償提供を)やっていきたい。子どもたちにおいしいカレーを食べてほしい」と笑顔を見せた。