おいしそうダーナ　春の味覚店頭に並ぶ　奄美大島

奄美の地場産食材「ダーナ」が農産物直売所や青果店に並び始めた。布袋竹（ホテイチク）のタケノコの方言名。鹿児島県本土では「コサンダケ」と呼ばれ、一般的な孟宗竹（モウソウチク）のタケノコに比べて細身で柔らかいのが特徴だ。

 

奄美市笠利町の合同会社「味の郷かさり」では２週間ほど前から入荷が始まり、旬の味を楽しみにしていた住民や新鮮な地場産野菜を探す観光客らが連日買いに訪れるという。

 

吉田茂子代表（７２）は「炒め物やみそ汁の具、天ぷら、つくだ煮などいろいろ使えておいしい食材。新しい食べ方を探してみてほしい」と話した。