春の味覚「ダーナ」店頭に

　奄美の春の味覚で地場産食材の「ダーナ」が青果店に並び始めた。ダーナはコサンダケと呼ばれるタケノコの方言名。本土で採れるモウソウチクと比べて細身で軟らかいのが特徴だ。