宇検村の杉浦さん、4年前からシイタケを菌床栽培
2017年01月24日
地域
奄美のシイタケ栽培はシイの木を活用した「原木栽培」が主流だが、宇検村湯湾の杉浦治俊さん(65)は、4年前から奄美では珍しいシイタケの「菌床栽培」に取り組んでいる。栽培規模は当初の約4倍に拡大。順調な生産販売を続けており、杉浦さんは「村の新しい特産品になりうる」と自信を深めている。
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2017年01月24日
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奄美のシイタケ栽培はシイの木を活用した「原木栽培」が主流だが、宇検村湯湾の杉浦治俊さん(65)は、4年前から奄美では珍しいシイタケの「菌床栽培」に取り組んでいる。栽培規模は当初の約4倍に拡大。順調な生産販売を続けており、杉浦さんは「村の新しい特産品になりうる」と自信を深めている。